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Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen
Eine Füllung aus eingekochten Boskoop Äpfeln mit einem Hauch Zimt in einem Butter-Mürbeteig und einer Rum-Glasur.
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Eine Füllung aus eingekochten Boskoop Äpfeln mit einem Hauch Zimt in einem Butter-Mürbeteig und einer Rum-Glasur.


Ø ca. 30 cm         14 Portionen


Zutaten

Äpfel, Zitronensaft, Zimt, Zucker¹, Weizenmehl, Demeter-Eier, Butter, Rum, Salz

¹ Zucker-Alternative: Kokosblütenzucker, Agavensirup, Dattelsüße


Bitte beachten: Nur saisonal verfügbar (Sep.-Apr.) *

* Wir können ihnen nur von September bis April «Boskoop» Äpfel anbieten, ansonsten greifen wir auf Apfelsorten zurück, die verfügbar sind.

Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen
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Klassiker

Amerikanischer Käsekuchen aus Frischkäse mit einem Hauch von Orangen, Zitronen und Bourbon-Vanille auf einem würzigen Braunhirsemehl-Mürbeteig. Von Haus aus glutenfrei.
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Cremiger Vanillequark mit Schokoladen-Mürbeteig und Streusel.
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Schweizer Rübli

Saftiger Möhrenkuchen mit einer Zimt-Note und Kirschwasserglasur.
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Geschmacksintensiver Kirsch-Mohn-Kuchen, saftig mit Zitronen- und Zimtnote und Marzipan-Streusel.
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