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Kuchen & Torten

Von deutschen Klassikern bis zu internationalen Favoriten.

Unser Team arbeitet mit Leidenschaft und Herz. Alle Torten und Kuchen stellen wir nach bewährt überlieferten Familienrezepten und eigens entwickelten Rezepturen her.

Zur Verwendung kommen nur hochwertige, frische Zutaten. Das sind zum Beispiel deutsche Äpfel und Erdbeeren, Marken-Butter, Demeter-Eier, echte Bourbon-Vanilleschoten, Weinstein und Bio-Milch. Und das schmeckt man.

Probieren Sie unbedingt auch unsere glutenfreien und veganen Kuchenspezialitäten.

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€59,00

Apfel-Schmand-Tarte

Boskoop Äpfel gebettet in feinem Butter-Mürbeteig und einem Bourbon-Vanille-Schmandguss.
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Aprikosen-Streusel
€69,00

Aprikosen-Streusel

Aprikosen in feinem Butter-Mürbeteig mit vielen Streuseln und einem Hauch von Zimt.
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Aprikosen-Streusel
€69,00

Aprikosen-Streusel Vegan

Aprikosen in feinem Mürbeteig mit vielen Streuseln und einem Hauch von Zimt.
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Brombeer-Vanille-Tarte
€49,00

Brombeer-Vanille-Tarte

Fruchtige Brombeeren auf leicht salzigem Mürbeteig mit Vanillecreme.
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Carrot Cake
€79,00

Carrot Cake

Karotten-Walnuss-Torte mit einer Frischkäsefüllung und Zitronenabrieb.
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Dark Chocolate
€59,00

Dark Chocolate

Zartschmelzende Ganache aus feinster 63%iger Michel Cluizel Schokolade auf lockerem Schokoladen-Biskuit. Von Haus aus glutenfrei.
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Dinkel-Kirsch-Mohn-Streusel
€69,00

Dinkel-Kirsch-Mohn-Streusel

Geschmacksintensiver Kirsch-Mohn-Kuchen, saftig mit Zitronen- und Zimtnote und Marzipan-Streusel.
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Elsässer Apfel-Tarte
€59,00

Elsässer Apfel-Tarte

Hauchdünne Apfelscheiben auf einem klassischen «Pâte Brisée» Mürbeteig ohne Ei und Zucker, glasiert mit hausgemachter Aprikosenkonfitüre.
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Elsässer Apfel-Tarte Vegan
€59,00

Elsässer Apfel-Tarte Vegan

Hauchdünne Apfelscheiben auf einem klassischen «Pâte Brisée» Mürbeteig ohne Ei und Zucker, glasiert mit hausgemachter Aprikosenkonfitüre.
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Erdbeer auf Biskuit
€69,00

Erdbeer auf Biskuit (Mai-Aug.)

Frische deutsche Erdbeeren auf einem zarten Mürbeteig und französischem Biskuit.
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Erdbeer-Mousse
€69,00

Erdbeer-Mousse

Frischer Erdbeer Mousse auf einem Schokoladen-Biskuit mit Schokoladen-Flocken. Von Haus aus glutenfrei.
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Französische Erdbeer-Tarte
€69,00

Französische Erdbeer-Tarte (Mai-Aug.)

Frische deutsche Erdbeeren auf einem Mürbeteig mit Mandelfüllung.
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Französische Heidelbeer-Tarte
€69,00

Französische Heidelbeer-Tarte (Mai-Aug.)

Frische Heidelbeeren auf einem Mürbeteig mit Mandelfüllung.
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Französische Himbeer-Tarte
€69,00

Französische Himbeer-Tarte (Mai-Aug.)

Frische Himbeeren auf einem Mürbeteig mit Mandelfüllung.
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Gedeckter Apfelkuchen
€69,00

Gedeckter Apfelkuchen

Eine Füllung aus eingekochten Boskoop Äpfeln mit einem Hauch Zimt in einem Butter-Mürbeteig und einer Rum-Glasur.
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Gedeckter Apfelkuchen Vegan
€69,00

Gedeckter Apfelkuchen Vegan

Eine Füllung aus eingekochten Boskoop Äpfeln mit einem Hauch Zimt in einem Mürbeteig und einer Rum-Glasur.
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Himbeer-Vanille-Torte
€69,00

Himbeer-Vanille-Torte

Himbeeren auf unserer selbstgekochten Vanille-Buttercreme mit viel echter Bourbon-Vanille und einem leichten Biskuit. Von Haus aus glutenfrei.
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Johannisbeer-Baiser-Kuchen
€49,00

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser auf einem aromatischen Mandelrührteig.
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Johannisbeer-Mandel-Makrone
€49,00

Johannisbeer-Mandel-Makrone

Ein geschmacksintensiver Johannisbeerkuchen mit einer schönen süß-sauer Komponente und eine Mandelhaube mit einem Hauch Zitrone. Von Haus aus glutenfrei.
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Käse-Kirsch-Streusel
€59,00

Käse-Kirsch-Streusel

Cremiger Käsekuchen mit einer Vanille-Zitronen-Note, Kirschen, Streusel und einem Hauch von Zimt.
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Käse-Sahne-Torte
€69,00

Käse-Sahne-Torte

Leichte Quark-Sahne mit Bourbon-Vanille und Zitronenabrieb auf einem Biskuitboden. Von Haus aus glutenfrei.
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Kirsch-Streusel Vegan
€69,00

Kirsch-Streusel Vegan

Feine Sauerkirschen in einem Mürbeteig mit vielen Streuseln und einem Hauch von Zimt.
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Kirsch-Walnuss-Tarte
€49,00

Kirsch-Walnuss-Tarte

Saftiger Rührteig mit frisch gemahlenen Walnüssen und Sauerkirschen und einem Zimt-Zucker-Walnuss Topping.
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Mallorquinische Mandel
€49,00

Mallorquinische Mandel

Saftiger Mandelkuchen mit frischer Bourbon-Vanille, frischem Bio-Zitronenabrieb und einem Hauch Zimt.
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