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Kuchen & Torten

Von deutschen Klassikern bis zu internationalen Favoriten.

Unser Team arbeitet mit Leidenschaft und Herz. Alle Torten und Kuchen stellen wir nach bewährt überlieferten Familienrezepten und eigens entwickelten Rezepturen her.

Zur Verwendung kommen nur hochwertige, frische Zutaten. Das sind zum Beispiel deutsche Äpfel und Erdbeeren, Marken-Butter, Demeter-Eier, echte Bourbon-Vanilleschoten, Weinstein und Bio-Milch. Und das schmeckt man.

Probieren Sie unbedingt auch unsere glutenfreien und veganen Kuchenspezialitäten.

Boskoop Äpfel gebettet in feinem Butter-Mürbeteig und einem Bourbon-Vanille-Schmandguss.
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Aprikosen in feinem Butter-Mürbeteig mit vielen Streuseln und einem Hauch von Zimt.
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Aprikosen in feinem Mürbeteig mit vielen Streuseln und einem Hauch von Zimt.
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Fruchtige Brombeeren auf leicht salzigem Mürbeteig mit Vanillecreme.
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Carrot Cake

Karotten-Walnuss-Torte mit einer Frischkäsefüllung und Zitronenabrieb.
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Dark Chocolate

Zartschmelzende Ganache aus feinster 63%iger Michel Cluizel Schokolade auf lockerem Schokoladen-Biskuit. Von Haus aus glutenfrei.
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Geschmacksintensiver Kirsch-Mohn-Kuchen, saftig mit Zitronen- und Zimtnote und Marzipan-Streusel.
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Hauchdünne Apfelscheiben auf einem klassischen «Pâte Brisée» Mürbeteig ohne Ei und Zucker, glasiert mit hausgemachter Aprikosenkonfitüre.
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Hauchdünne Apfelscheiben auf einem klassischen «Pâte Brisée» Mürbeteig ohne Ei und Zucker, glasiert mit hausgemachter Aprikosenkonfitüre.
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Frische deutsche Erdbeeren auf einem zarten Mürbeteig und französischem Biskuit.
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Erdbeer-Mousse

Frischer Erdbeer Mousse auf einem Schokoladen-Biskuit mit Schokoladen-Flocken. Von Haus aus glutenfrei.
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Frische deutsche Erdbeeren auf einem Mürbeteig mit Mandelfüllung.
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Frische Heidelbeeren auf einem Mürbeteig mit Mandelfüllung.
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Frische Himbeeren auf einem Mürbeteig mit Mandelfüllung.
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Eine Füllung aus eingekochten Boskoop Äpfeln mit einem Hauch Zimt in einem Butter-Mürbeteig und einer Rum-Glasur.
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Eine Füllung aus eingekochten Boskoop Äpfeln mit einem Hauch Zimt in einem Mürbeteig und einer Rum-Glasur.
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Biskuitrolle mit Himbeer-Sahne.
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Himbeeren auf unserer selbstgekochten Vanille-Buttercreme mit viel echter Bourbon-Vanille und einem leichten Biskuit. Von Haus aus glutenfrei.
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Johannisbeer-Baiser auf einem aromatischen Mandelrührteig.
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Ein geschmacksintensiver Johannisbeerkuchen mit einer schönen süß-sauer Komponente und eine Mandelhaube mit einem Hauch Zitrone. Von Haus aus glutenfrei.
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Cremiger Käsekuchen mit einer Vanille-Zitronen-Note, Kirschen, Streusel und einem Hauch von Zimt.
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Leichte Quark-Sahne mit Bourbon-Vanille und Zitronenabrieb auf einem Biskuitboden. Von Haus aus glutenfrei.
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Feine Sauerkirschen in einem Mürbeteig mit vielen Streuseln und einem Hauch von Zimt.
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Saftiger Rührteig mit frisch gemahlenen Walnüssen und Sauerkirschen und einem Zimt-Zucker-Walnuss Topping.
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