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Herzhafte Tarte mit geraspelten Karotten und Greyezer.
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Schweizer Rübli

Saftiger Möhrenkuchen mit einer Zimt-Note und Kirschwasserglasur.
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Französische Zitronen-Tarte mit einer Mandelfüllung.
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Saftiger, aromatischer Mohn von unserem österreichischen Mohnhof mit einem Hauch Zimt, Zitrone und Rum.
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€49,00
Saftiger Rührteig mit frisch gemahlenen Walnüssen und Sauerkirschen und einem Zimt-Zucker-Walnuss Topping.
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Feines Orangen-Mandelgebäck.
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Geschmacksintensiver Kirsch-Mohn-Kuchen, saftig mit Zitronen- und Zimtnote und Marzipan-Streusel.
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€69,00
Herzhaft würziges Käse-Brandteig-Gebäck.
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Saftiger, leichter Schokoladenkuchen hergestellt mit 72%iger französischer Michel Cluizel Schokolade. Von Haus aus glutenfrei.
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Leichte Quark-Sahne mit Bourbon-Vanille und Zitronenabrieb auf einem Biskuitboden. Von Haus aus glutenfrei.
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Ein geschmacksintensiver Johannisbeerkuchen mit einer schönen süß-sauer Komponente und eine Mandelhaube mit einem Hauch Zitrone. Von Haus aus glutenfrei.
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Erdbeer-Mousse

Frischer Erdbeer Mousse auf einem Schokoladen-Biskuit mit Schokoladen-Flocken. Von Haus aus glutenfrei.
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Frische Himbeeren auf einem Mürbeteig mit Mandelfüllung.
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Frische Heidelbeeren auf einem Mürbeteig mit Mandelfüllung.
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Saftige Zwetschgen auf dünnem Mürbeteigboden.
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Leichter Käsekuchen aus Quark und Schmand mit frischem Zitronenabrieb auf einem Mürbeteig.
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Eine Füllung aus eingekochten Boskoop Äpfeln mit einem Hauch Zimt in einem Mürbeteig und einer Rum-Glasur.
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Eine Füllung aus eingekochten Boskoop Äpfeln mit einem Hauch Zimt in einem Butter-Mürbeteig und einer Rum-Glasur.
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Frische deutsche Erdbeeren auf einem zarten Mürbeteig und französischem Biskuit.
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Hauchdünne Apfelscheiben auf einem klassischen «Pâte Brisée» Mürbeteig ohne Ei und Zucker, glasiert mit hausgemachter Aprikosenkonfitüre.
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€59,00
Hauchdünne Apfelscheiben auf einem klassischen «Pâte Brisée» Mürbeteig ohne Ei und Zucker, glasiert mit hausgemachter Aprikosenkonfitüre.
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Aprikosen in feinem Butter-Mürbeteig mit vielen Streuseln und einem Hauch von Zimt.
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