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Brombeer-Vanille-Tarte

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Fruchtige Brombeeren auf leicht salzigem Mürbeteig mit Vanillecreme.
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Fruchtige Brombeeren auf leicht salzigem Mürbeteig mit Vanillecreme.


Ø ca. 28 cm        10 Portionen


Zutaten

Zucker, Maisstärke, Weizenmehl, Butter, Salz, Sahne, Demeter-Eier, Bourbon-Vanille, Brombeeren

Brombeer-Vanille-Tarte
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Tartes

Frische deutsche Erdbeeren auf einem zarten Mürbeteig und französischem Biskuit.
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Frische Heidelbeeren auf einem Mürbeteig mit Mandelfüllung.
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Saftiger, aromatischer Mohn von unserem österreichischen Mohnhof mit einem Hauch Zimt, Zitrone und Rum.
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Hauchdünne Apfelscheiben auf einem klassischen «Pâte Brisée» Mürbeteig ohne Ei und Zucker, glasiert mit hausgemachter Aprikosenkonfitüre.
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