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Elsässer Apfel-Tarte

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Elsässer Apfel-Tarte
Hauchdünne Apfelscheiben auf einem klassischen «Pâte Brisée» Mürbeteig ohne Ei und Zucker, glasiert mit hausgemachter Aprikosenkonfitüre.
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€59,00
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Hauchdünne Apfelscheiben auf einem klassischen «Pâte Brisée» Mürbeteig ohne Ei und Zucker, glasiert mit hausgemachter Aprikosenkonfitüre.


Ø ca. 30 cm         10 Portionen


Zutaten

Äpfel, Butter, Salz, Weizenmehl, Zucker¹, Aprikosenkonfitüre (Zucker¹, Pektin, Zitronensäure), Zitronensaft

¹ Zucker-Alternative: Kokosblütenzucker, Agavensirup, Dattelsüße


Bitte beachten: Nur saisonal verfügbar (Sep.-Apr.) *

* Wir können ihnen nur von September bis April «Boskoop» Äpfel anbieten, ansonsten greifen wir auf Apfelsorten zurück, die verfügbar sind.

Elsässer Apfel-Tarte
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Tartes

Frische deutsche Erdbeeren auf einem zarten Mürbeteig und französischem Biskuit.
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Frische Heidelbeeren auf einem Mürbeteig mit Mandelfüllung.
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Fruchtige Brombeeren auf leicht salzigem Mürbeteig mit Vanillecreme.
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Saftiger, aromatischer Mohn von unserem österreichischen Mohnhof mit einem Hauch Zimt, Zitrone und Rum.
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